La linea di produzione è il percorso intrapreso dal processo produttivo del prodotto, ovvero il percorso formato da una serie di attività produttive quali la lavorazione, il trasporto, l'assemblaggio e il controllo a partire dall'ingresso delle materie prime nel sito produttivo. La linea di produzione in senso stretto è organizzata secondo il principio di un oggetto, una forma di organizzazione della produzione per completare il processo produttivo, cioè secondo il principio della specializzazione del prodotto, dotata di varie attrezzature e lavoratori di vari tipi di lavoro necessari per produrre un determinato prodotto (parti e componenti). , responsabile del completamento di tutto il lavoro di fabbricazione di un determinato prodotto (parti, componenti) e della lavorazione degli stessi oggetti di lavoro con processi diversi.
I tipi di linee di produzione sono suddivisi in linee di produzione di prodotti e linee di produzione di parti in base all'ambito, divise in linee di produzione di flusso e linee di produzione non di flusso in base al ritmo e linee di produzione automatiche e linee di produzione non automatiche in base al grado di automazione. Esistono anche linee manuali, completamente automatiche, semiautomatiche e così via.
